750 grammes
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passionnée de cuisine et de jardinage, la tête pleine de recettes, découvrez en douceur mon blog...vous y trouverez mes petites recettes faciles et simples, mes idées, mes astuces, mes ratés ça arrive et laissez moi vos commentaires bons ou pas bons tout conseil est bon à prendre bonne balade sur mon blog.....

Le blog de lesgourmandisesdedine

grillé aux pommes et twix

il vous faut

300g de pommes
4*2 twix
20g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
2 pincées de cannelle en poudre
2 pâtes feuilletées
2 oeufs
1 cuillère à soupe de miel liquide
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe d'eau

 

préparation au thermomix (compote)
Mettre les pommes coupées en petits morceaux, le sucre roux et le sucre vanillé, cuire 10min/90°C/vit 1,5
Ajouter la cannelle et mélanger 15sec/vit 6.

sinon dans une poele, coupez les pommes en petits morceaux, ajoutez le sucre roux, le sucre vanillé, la cannelle et cuire jusqu'à ce que les pommes soient fondantes

 

ensuite que ce soit façon compote ou façon morceaux 


Réserver 1h au frigo
Mettre 2 jaunes d'oeufs dans un récipient, avec un pinceau mettre du jaune sur les bords d'une des pâtes feuilletées
Étaler la compote dans la limite du jaune d'oeuf et mettre des bouts de twix sur la compote
Sur l'autre pâte passer la roulette a losanges en appuyant bien
Fermer le grillé et appuyer doucement sur les bords pour les souder
Dorer au pinceau avec le jaune d'oeuf restant en ajoutant un soupçon de lait
Réserver 30min au frigo
Préchauffer le four à 180°C
Cuire 25min
Sortir la plaque du four
Mettre 1 cuillère à soupe de miel, une d'eau et une de sucre en poudre dans un récipient, mélanger et la passer au pinceau sur le grillé
Laisser refroidir avant de déguster

grillé aux pommes et twix
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grillé aux pommes et twix
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