750 grammes
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passionnée de cuisine et de jardinage, la tête pleine de recettes, découvrez en douceur mon blog...vous y trouverez mes petites recettes faciles et simples, mes idées, mes astuces, mes ratés ça arrive et laissez moi vos commentaires bons ou pas bons tout conseil est bon à prendre bonne balade sur mon blog.....

Le blog de lesgourmandisesdedine

tatin à la catalane

recette de ma super conseillère demarle

il vous faut

1 pâte feuilletée

300g de thon

1 grosse boite de tomates pelées

3 oeufs

sel poivre

1 oignon

3 c à soupe crème fraiche épaisse

herbes de provence

 

préchauffer le four à 200°

émincez l'oignon, le faire revenir dans un peu d'huile d'olive

ajoutez les tomates et les herbes de provences

laissez mijoter pendant 5 min pour faire de la compotée

salez et poivrez

égouttez le thon, ecrasez le à la fourchette

dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème fraiche

incorporez le thon à la préparation et bien mélanger

deposez votre moule grand rond sur votre plaque perforée

dans le moule, versez de la compotée de tomates 

ajoutez ensuite le mélange thon oeufs dessus

à l'aide d'un découpoir, découpez 6 disques du format de votre moule

disposez les sur le dessus de la préparation

direction le four pour 20min

 

vu que ma fille n'aime pas l'oignon, j'ai fait un N (car ma fille s'appelle Noémy) pour savoir lesquels étaient les siens

 

tatin à la catalane
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