passionnée de cuisine et de jardinage, la tête pleine de recettes, découvrez en douceur mon blog...vous y trouverez mes petites recettes faciles et simples, mes idées, mes astuces, mes ratés ça arrive et laissez moi vos commentaires bons ou pas bons tout conseil est bon à prendre bonne balade sur mon blog.....
9 Avril 2020
recette trouvée sur le blog de severine cuisine
j'adore avec du fromage de chèvre, du vrai du berry
il vous faut
350g de pommes de terre
1/2 buche de chèvre ou plus
90g de beurre (moi j'ai mis du beurre vegetal)
150g de farine
1 c à soupe de crème fraiche
sel
poivre
préchauffez le four à 180°
epluchez les pommes de terre et les faire cuire dans l'eau salée
egouttez les pommes de terre et les ecraser à la fourchette
dans un saladier, mélangez la crème, le fromage et le beurre
ajoutez ce mélange à la purée
laissez refroidir
ajoutez ensuite la farine et bien mélanger
étalez cette préparation dans votre moule ou sur votre toile
dorez à l'oeuf et faites des losanges avec les dents de la fourchette
enfournez pour 45min à 180°
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