passionnée de cuisine et de jardinage, la tête pleine de recettes, découvrez en douceur mon blog...vous y trouverez mes petites recettes faciles et simples, mes idées, mes astuces, mes ratés ça arrive et laissez moi vos commentaires bons ou pas bons tout conseil est bon à prendre bonne balade sur mon blog.....
7 Février 2021
il vous faut
4 poires
50g de purée d'amande ou noisette
20cl de crème de coco
15g de sucre de coco
1/2 c à café d'agar agar
épluchez les poires et les coupez en morceaux
faite les cuire à la poele avec un peu d'huile de coco
dans une casserole, versez la crème de coco, le sucre, l'agar agar
mélangez et portez à ébullition sur feu moyen en remuant régulièrement
maintenez l'ébullition en fouettant non stop
versez les poires et la préparation crème coco dans un saladier, ajoutez la purée d'amande ou de noisette et mixez le tout
versez cette préparation dans des petits pots et laissez refroidir
j'ai goûté tiède, hum une tuerie avoir à froid si ce sera aussi bon
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