financiers aux pommes

en naviguant sur le net j'ai trouvé cette recette

25 gr de farine

•75 gr de sucre glace

•40 gr d’amandes en poudre

•1 cc de vanille liquide

•2 blancs d’œufs

•50 gr de beurre fondu

•1 pomme moyenne

Mélanger la farine, le sucre glace et la poudre d’amandes.

Ajouter ensuite les blancs d’œufs, le beurre fondu et la vanille liquide. Bien mélanger.

Préchauffer votre four à 190°.

Eplucher la pomme et la couper en petits dés. Verser la préparation dans des moules à financiers en silicone ou comme moi dans des petits moules à muffins.

Déposer par-dessus les morceaux de pommes sans les enfoncer.

Faire cuire 15 minutes et laisser refroidir avant de démouler.

Mettre un peu de sucre glace par dessus pour la décoration.

Comments

[Elisabeth]

Bonjour, j'aimerais savoir si c'est un moule de taille normal "Muffins" ou empreintes "Mini muffins"? Merci et bonne journée

[lesgourmandisesdedine]

bonjour Elisabeth, c'est un moule de taille normal c'est le moule muffin rouge de chez tupp bonne journée

[Carnet de recettes]

Ils sont drôlement appétissants, ces financiers!