Gateau des rois léger

recette trouvée sur le blog de Rachel cuisine

bon j'ai fait quelques modifications

• 3 poires mures
• 80 g  de poudre d’amande
• 2 œufs
• 10g de sucre
• 1 cuillère à café d’amande amère
• 30 g de farine
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 100 g de compote de pomme sans sucre ajouté
• 1 fève

  Dans un saladier, battre les œufs et le sucre. Ajouter la compte de pomme.

  Ajouter la poudre d’amande, la farine, le levure et l’amande amère. Bien mélanger.

  Éplucher les poires, les mixer .

  Ajouter dans le saladier, bien mélanger.

  Verser dans un moule

  Ne pas oublier de glisser une fève

  Parsemer d’amandes effilées, mais vu que j'en avais pas, j'ai mit du pralin

• Mettre à four chaud pendant 40 minutes à 180 °

et hop hop direction le four

ne pas oublier la fève